Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

летящая сова

(no subject)

упилася я пивом...сижу - икаю...смотрю CSI...икаю...листаю ленту...снова икаю...смотрю CSI...
еще шубачьки
вот, если есть у меня мания - так это к мехам!
мне еще, конечно. интересны всячесеие станки, из которых у меня есть подареннй винтажный для плетения кружев...и я им не пользуюсь, потому как - дуро и времени нету
дочечька смотрела с отчимом День сурка
спросила  её - что там главное?
типо. перестать быть эгоистом
а я таки поняла, за что ценят эльфов - у них до хрена времени. чтобы изучить все, тем и берут!

.
летящая сова

(no subject)

в одну харю (муж ваще не пьет пиво) уговорив полбутыки размером полторы литры, я имею вам сказать - я в гамно!
и мне славно!
смотрю МУР третий фронт, даж есмирилась с младшИм Ефремовым в главной - и мне ха-ра-шо
от, шо спиртное делает!!!
летящая сова

рогалики

чо нашла, чо нашла! у  oxanasan  проводится вспомнинание на тему: "всяческие навсегда ушедшие мелочи из прошлого, которые сейчас фиг найдёшь, а так мечтается - ну вот тот самый правильный молочный коктейль в кафе через дорогу, автоматы с газировкой, петушки на палачках (которые антисанитарно варят цыганки, а потому покупать не велено)"
 ну и в комментах обнаружилась ссылка не рецепт тех самых, хрустящих и чуть пресноватых рогаликов, которые так славно елись после школы. Идешь себе домой, отгрызаешь одну и второую попку, а потом разматываешь рогалик потихоньку...  
На 12 рогаликов:

500г муки 1-го сорта
20г свежих дрожжей
5 г соли
15г сахара
90г маргарина или масла
280г воды

Дрожжи развести водой, добавить сахар и чайную ложку муки. Размешать и оставить на 10-15 минут (должна появиться *шапочка*).
Затем добавить масло, муку и соль. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место (35-40 градусов) на два часа или до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в 4-5 раз. (У меня поднялось менее, чем за час).

Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и разделить на 12 шариков. Оставить их на 5-10 минут.
Затем раскатать каждый шарик в длинную полоску-язычок (ширина примерно10 см, длина 20-25 см). Смазать полоски растительным маслом или растопленным сливочным и скатать в рогалик.

Выложить на противень. Дать подойти в течение 30 минут в теплой духовке с большой влажностью (я поставила латку с кипятком). Смазать водой. Затем выпекать при 160-180 градусах 15-20 минут с обильным паром (я латку с водой оставила в духовке для пара).